Mac & Cheese végétalien
Produit
Cheddar fort, original salé
Temps total
40 minutes
Ingrédients
Ingrédients :
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250 g of elbow macaroni
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1 coin de cheddar fort Nuts For Cheese - réserver 2 cuillères à soupe pour la garniture
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3 cuillères à soupe de noix originales salées pour le beurre
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3 cu cuillères à soupe de farine tout usage
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1 1/2 tasse de lait non la La La La La
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1 cuillère à café de sel
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2 cuillères à café de moutarde
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2 cuillères à café de jus de citron
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1 cuillère à café de poudre de chili
Ingrédients de la garniture :
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1/2 tasse de chapelure panko
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1 cuillère à soupe de noix originales salées pour le beurre
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2 cuillères à soupe de noix de cheddar fort pour le fromage
Directions
Faites cuire les macaronis coudés selon les instructions du paquet. Égouttez-les et mettez-les dans un plat allant au four.
Dans une casserole de taille moyenne, faites fondre le beurre végétalien à feu moyen.
Ajoutez la farine tout usage au beurre fondu et fouettez constamment pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur dorée.
Ajoutez progressivement le lait non laitier, en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez le sel, la moutarde, le jus de citron et la poudre de chili, et continuez à fouetter jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaissie.
Ajoutez le morceau de cheddar en 4-5 morceaux à la sauce et remuez jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la sauce soit lisse.
Versez la sauce au fromage sur les macaronis coudés cuits et remuez jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées.
Recouvrir de chapelure, parsemer de cheddar végétalien supplémentaire et de beurre.
Faites cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
