Le bonheur, ce sont des cookies aux pépites de chocolat chauds, beurrés et sucrés. La recette parfaite pour les fêtes ou lorsque vous êtes d'humeur à cuisiner à minuit.
Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat
Produit
Beurre original salé
Portions
1
Temps total
25 minutes
Le bonheur, ce sont des cookies aux pépites de chocolat chauds, beurrés et sucrés. La recette parfaite pour les fêtes ou lorsque vous êtes d'humeur à cuisiner à minuit.
Ingrédients
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½ tasse de noix originales salées pour le beurre, ramollies
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½ tasse de sucre brun
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¼ tasse de sucre blanc
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3 tbsp non-dairy milk
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2 cuillères à café d'extrait de vanille
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1½ tasse de farine tout usage
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½ cuillère à café de bicarbonate de soude
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Une pincée de sel
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¾ cup chocolate chips
Directions
Préchauffez le four à 350F. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson réutilisable.
Dans un bol, ajouter le beurre Nuts for Butter ramolli, la cassonade et le sucre blanc. À l'aide d'un batteur à main (ou d'un batteur sur socle), battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux - environ 5 à 6 minutes.
Ajoutez le lait non laitier et l'extrait de vanille et battez jusqu'à ce que tout soit combiné.
Ajouter au mélange de beurre la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à ce que tout soit combiné. Veillez à ne pas trop mélanger. Une fois que toute la farine a été incorporée, arrêtez.
Incorporer les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule.
Prélever 1½ cuillère à soupe de pâte à biscuits et la rouler en boule, puis la placer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez l'opération pour le reste de la pâte à biscuits. Les boules de pâte à biscuits doivent avoir 1 à 2 pouces d'espace entre elles pour permettre de les étaler.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
À la sortie du four, saupoudrez de sel floconneux et laissez refroidir complètement sur la plaque de cuisson.
