Confit d'ail ? Ces gousses crémeuses et aillées peuvent être utilisées dans d'innombrables applications ! Nous les avons accompagnées de pain au levain et de notre fromage à l'ail noir.
Confit d'ail à la poêle avec ail noir et huile d'olive de Phoeapolis
Produit
Ail Noir
Portions
1 Service
Temps total
25 minutes
Confit d'ail ? Ces gousses crémeuses et aillées peuvent être utilisées dans d'innombrables applications ! Nous les avons accompagnées de pain au levain et de notre fromage à l'ail noir.
Ingrédients
- 2 têtes d'ail
- 3 tasses d'huile de Phoeapolis
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à thé d'herbes au choix
- 1 Baguette
-
1 Nuts For Cheese™ ail noir
Directions
- Prenez 2 têtes d'ail, coupez le fond (finement) et mettez-les dans une poêle profonde.
- Ajouter de l'huile d'olive Phoeapolis dans la poêle, suffisamment pour couvrir juste le dessus des têtes d'ail.
- Ajoutez 1-2 cuillères à café d'herbes fraîches et 2 feuilles de laurier.
- Mettez la cuisinière à feu doux et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Le mélange doit bouillonner et cuire jusqu'à ce que les gousses d'ail soient tendres et s'étalent comme du beurre.
- Retirer du feu et ajouter dans un bocal en verre avec l'huile, mettre de côté pour refroidir.
Une fois refroidies, prenez vos tranches de pain et ajoutez 1 cuillère à soupe de Nuts for Cheese™ Black Garlic et garnissez-les de 2 ou 3 gousses d'ail.
