Ce sera le mardi des tacos avant même que vous le sachiez ! Ne soyez pas pris au dépourvu. Préparez une fournée (ou trois) de ces tacos à la laitue farcis de jacquier tiré de Buffalo et de vinaigrette au fromage bleu, et enveloppez le tout dans une feuille de laitue au beurre !
Wraps de jacquier buffle pullé au fromage super bleu
Produit
Beurre original non salé
Portions
1 Service
Ce sera le mardi des tacos avant même que vous le sachiez ! Ne soyez pas pris au dépourvu. Préparez une fournée (ou trois) de ces tacos à la laitue farcis de jacquier tiré de Buffalo et de vinaigrette au fromage bleu, et enveloppez le tout dans une feuille de laitue au beurre !
Ingrédients
Remplissage
- 1 boîte de jeunes jack jack en boîte
- 2 tasses d'eau
- 1 paquet de laitue Boston Bibb
- ½ tasse de car car car carottes r r r râ d l es
- ¼ tasse de cél cél en en dés
Sauce Buffalo
-
½ tasse de Nuts For Butter™ Original non salé
- ¾ tasse de sauce RedHot Frank's
- 1 tbsp apple cider vinegar
- ¼ cuillère à café de poudre d'ail
- ¼ cuillère à café de paprika
- ¼ cuillère à café de sel marin (facultatif)
Sauce au fromage bleu
-
½ quartier de Nuts For Cheese™ Super "Blue" (réserver le 1/2 quartier restant pour émietter sur le dessus)
- 1 jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 1,50 c. à soupe de lait d'amande
- ½ cuillère à café de sirop d'érable
- ¼ cuillère à café de sel marin (facultatif)
Directions
Wraps
- Prenez une grande casserole et faites bouillir l'eau. Ajoutez le jacquier et faites-le bouillir pendant environ 7 minutes. Égouttez-le, séchez-le avec une serviette et mettez-le de côté.
- Utilisez la même poêle pour chauffer le beurre. Une fois qu'il a fondu, ajoutez le reste des ingrédients de la sauce buffle et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Faites chauffer pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que tout bouillonne, mais ne le faites pas trop cuire ou les huiles se sépareront.
- Pendant que la sauce cuit, râpez votre jacquier, soit avec une fourchette, soit en le hachant pour le séparer.
- Versez la sauce piquante dans un bocal en verre, et remettez la poêle à chauffer.
- Une fois la poêle réchauffée, ajoutez le jackfruit dans la poêle, ainsi que ½ tasse de sauce piquante (vous aurez des restes de sauce). Faites cuire le jackfruit dans la sauce chaude pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le jackfruit soit enrobé et réchauffé.
- Retirer du feu et mettre de côté.
Vinaigrette au fromage super "bleu
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur à poudre haute ou fouettez-les avec une fourchette.
- Vous devrez ajouter 1 cuillère à soupe de lait d'amande à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la consistance du fromage bleu.
- Assemblez les feuilles de laitue en ajoutant 1/6 du fruit de jacquier tiré, garni de carottes râpées, d'un filet de sauce au fromage bleu, de céleri haché, de fromage bleu émietté et d'un filet de sauce buffalo.
