Essayez notre recette de brunch à la main ce week-end ! Préparez vos pommes de terre au fromage dans un moule à muffins ! Tenez votre mimosa dans une main et votre pile de pommes de terre au fromage et à l'ail confit dans l'autre ! Vivez la vie de vos rêves les plus fous !
Pommes de terre sautées végétaliennes en forme de muffin au fromage
Produit
Artichauts et herbes, Gouda fumé
Portions
1 Service
Temps total
40 minutes
Essayez notre recette de brunch à la main ce week-end ! Préparez vos pommes de terre au fromage dans un moule à muffins ! Tenez votre mimosa dans une main et votre pile de pommes de terre au fromage et à l'ail confit dans l'autre ! Vivez la vie de vos rêves les plus fous !
Ingrédients
- 1 triangle d'artichauts et d'herbes
- 0,25 tasse de Gouda fumé (congelé et râpé)
- 3 pommes de terre Russet
- 0,25 tasse de lait sans produits laitiers
- 0,50 c.c. de poudre d'A A A l'ail
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile (nous avons utilisé notre huile de confit d'ail)
Directions
- Préchauffer le four à 375 F.
- À l'aide d'une mandoline, raser la pomme de terre en fines tranches et réserver.
- Mélanger dans un bol : le fromage d'artichaut, le lait, l'assaisonnement et 1 cuillère à soupe d'huile.
- Sortez un moule à muffins et badigeonnez-le d'huile.
- Ajouter la pomme de terre au mélange de fromage et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
- Disposez les pommes de terre en couches dans le moule à muffins, en veillant à bien les tasser.
- Répétez l'opération jusqu'à ce que le moule à muffins soit plein (vous en aurez peut-être besoin d'un autre pour les restes).
- Râper le Gouda fumé congelé sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Attendez qu'il soit froid pour le retirer.
