Tu es mon tout [bagel] !" "Je t'aime un lox entier !" C'est ce que votre chérie dira quand vous lui ferez ce parfait petit-déjeuner au lit. Ou peut-être que votre vibration est un peu plus ~*swipe left*~. Dans tous les cas, cette recette peut tout faire (c'est-à-dire se marier parfaitement avec votre poil de chien et/ou allumer les flammes de la romance).
Bagel à la carotte et au saumon avec artichauts fumés et fromage à la crème aux fines herbes
Produit
Artichauts aux Herbes
Portions
2 portions
Temps total
45 minutes
Tu es mon tout [bagel] !" "Je t'aime un lox entier !" C'est ce que votre chérie dira quand vous lui ferez ce parfait petit-déjeuner au lit. Ou peut-être que votre vibration est un peu plus ~*swipe left*~. Dans tous les cas, cette recette peut tout faire (c'est-à-dire se marier parfaitement avec votre poil de chien et/ou allumer les flammes de la romance).
Ingrédients
-
1 morceau de Nuts For Cheese™ Artichauts et Herbes
- 2 medium-large carrots
- 2 cuillères à café de fumée liquide
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café d'ail en poudre (ou 1 gousse d'ail écrasée)
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- 1 tasse d'eau
- 1,50 cuillère à soupe de tamari
- ½ tbsp maple syrup
- 2 bagels au choix
- 2 cuillères à soupe de câpres
- ¼ d'oignon rouge
- Garniture : aneth frais, 1/2 citron coupé en quartiers
Directions
- Préparez le lox de carotte en rasant la carotte. Nous avons utilisé un éplucheur à légumes et nous avons veillé à n'éplucher qu'un seul côté pour obtenir des morceaux plus gros.
- Faites cuire les carottes à la vapeur pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas trop, elles deviennent de la bouillie.
- Dans un petit bol de mélange, ajoutez la fumée liquide, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'eau, le tamari et le sirop d'érable et fouettez jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Placez les carottes dans le mélange fumé et laissez reposer pendant 30 minutes à toute une nuit.
Une fois que le lox est prêt, assemblez votre bagel en le coupant en deux et en le faisant griller, puis ajoutez ¼ du triangle Artichaut fumé Nuts for Cheese™ , recouvrez de lox carotte, oignon rouge, aneth frais, câpre et un filet de citron.
- Répétez l'opération pour le reste des tranches de bagel.
