*Lettuce* pimentez-la ! Il n'y a rien de plus classique qu'une salade de chick'n au bison. Les chick'n à base de plantes d'Abbots Butcher et nos "crumbles" crémeux Super Blue constituent le duo végétal par excellence dont vous avez besoin cet été.
Salade de poussins Buffalo avec crumble de fromage bleu
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateur
Produit
Super Bleu
Portions
2-3 portions
Temps total
25 minutes
*Lettuce* pimentez-la ! Il n'y a rien de plus classique qu'une salade de chick'n au bison. Les chick'n à base de plantes d'Abbots Butcher et nos "crumbles" crémeux Super Blue constituent le duo végétal par excellence dont vous avez besoin cet été.
Ingrédients
- 1 paquet de Chick'n hachés du boucher Abbot's
- ½ tasse de sauce buffalo végétalienne (comme Primal Kitchen)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel végétalien
- ½ bloc de Nuts for Cheese Super Blue, émietté
- 6 onces de légumes verts mélangés
- 1 carotte moyenne, râpée
- 2 branches de céleri, coupées en biais
- 1 avocat, en tranches
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 2 petits concombres, coupés en tranches et en quartiers
- 1/3 de tasse de ranch végétalien
- Échalotes tranchées, pour servir (facultatif)
- Croustilles de pita sans gluten, pour servir (facultatif)
Directions
Faire cuire les chick'n selon les instructions figurant sur l'emballage. Lorsque les chick'n sont dorés, incorporer la sauce buffalo et le sirop d'érable. Laisser cuire encore 1 à 2 minutes.
- Pendant ce temps, préparer les légumes. Emietter le fromage.
- Assembler la salade. Placer un lit de verdure sur un grand plateau. Disposer les légumes, le buffalo chick'n et le fromage bleu en rangées sur la salade. Arroser de ranch végétalien. Saupoudrer d'échalotes. Servir avec des croustilles de pita, si désiré.
