C'est le mélange parfait de gens, de passion et d'ingrédients qui donne quelque chose de vraiment spécial.

Ce qui avait commencé par une chef inspirée dans l'arrière-cuisine d'un restaurant végétalien s'est rapidement développé en une équipe de 20 (toujours en croissance), dans une installation à grande échelle. Nous n'avons pas perdu de vue nos racines et intégrons toujours la même dimension de plaisir tout en restant centrés sur ces premiers jours (ou fins de soirée) dans la cuisine. C'est cette philosophie priorisant les gens et mettant la passion de l'avant que l'on maintient et qui alimente nos opérations aujourd'hui.

We are an enthusiastic team of diverse individuals who love ethically-sourced, delicious food and who believe that, yes, 100% dairy-free plant-based cheese can taste this good! We believe in the ability to spread positive, sustainable change through food. Let’s share the journey!